簡単グルテンフリースイーツ

コロナ禍にハマった、手作りのグルテンフリースイーツ😋

これらがまさか、夫のダイエットで大活躍するとは…その時には思いもよらず。

作り方は簡単！！

耐熱ボウルに卵と黒糖とオリーブオイルを入れて、スプーンで混ぜて

そこにオートミールパウダー、おからパウダー、アーモンドプードル、きなこ、ベーキングパウダー（今日は入れず）を混ぜて

ラップして、600Wのレンジで3分50秒ぐらいチン！

ひっくり返して冷ます。

あとは、適当にカットして、トッピングして

出来上がり！

ベーキングパウダーを入れないと、今日のようにしっとり。黒糖きなこケーキって感じ😋

オーブンで焼かないので、朝の忙しい時もササっとできる。

我が家は毎朝、パンの代わりにこればかり（時間に余裕があれば生クリームを泡立てる）。

ココアを入れれば、まるでチョコレートケーキ😍

難しいことを考えず、「なんちゃって」で良いなら簡単にできるのねー♪